Витамин K2 направляет кальций в кости и предотвращает отложения в сосудах. Его нехватка может привести к переломам и сосудистой жесткости.
Что важно знать
Кальций нужен не только костям, но и должен «не попадать» в сосуды. Витамин K2 — ключ к правильному распределению минерала: он направляет кальций туда, где нужно, и блокирует отложения там, где они вредны.
Как работает витамин K2
Синтезируется в кишечнике (MK-4) или из ферментов (MK-7). MK-7 дольше сохраняется — до 3 дней, подходит для регулярного приёма.
Активирует два ключевых белка:
Остеокальцин — укрепляет кости, привлекая кальций в матрикс.
MGP — защищает сосуды от кальцификации, блокируя отложения в артериях и почках.
Без K2 даже при нормальном уровне кальция возможны переломы и «жесткие» сосуды.
Где берём K2
Источники:
Ферментированные продукты: натто, сыры (гауда, бри), кисломолочка от пастбищных животных — богаты MK-7.